台北》巨碗什錦麵 十人吃到撐

台北》巨碗什錦麵 十人吃到撐2009/01/13 【聯合報／記者陳靜宜／報導

記者徐兆玄／攝影】 巨碗什錦麵可讓十人吃到撐！

這碗古早味什錦麵到底有多巨大？直徑達41公分

可容下一個巨嬰

重量達14公斤

店才開了一年多

幾乎天天都有一群客人來挑戰巨大碗什錦麵

許多人吃到嘴巴痠

不時要休息一下

還有人每星期找朋友來挑戰。

回顧台灣早期農業時代

農忙時總是會先在家裡煮好一鍋麵

然後用大提桶提到田間

一碗碗舀給所有幫忙的人享用。

現在不景氣

台菜小吃店「張吳記」老闆娘張玲玲

想起過去台灣早期也是胼手胝足苦過來

因而推出巨大碗的什錦麵

足足可供十幾人吃

一碗要價599元

一人平均只要花四、五十元就能飽到天荒地老。

要推出巨大碗什錦麵

最初困難點就是找碗

張玲玲說

有一天到菜市場裡

看到有攤販在賣水晶

就是用這只大碗裝水晶

她告訴老闆

「我不買水晶

要買你的碗。

」老闆最後在半信半疑下割愛

忍不住還問

「你是要買回去當洗手台吧？」 這碗古早味什錦麵裡放的食材有鮮蝦、豬肝、魷魚、蛤蜊、肉片、炸豬皮、豆皮、魚板等

讓一些老一輩的人看到超有Fu。

●張吳記地址：北投區大業路280巷35弄2號

電話28922207。

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