CHEESE 可以做哪些料理?

如題~~~不要侷烤類和甜點的食譜唷~~可以提供我別ㄉ食譜ㄇ?
炸起司牛肉塊 材料 新鮮冷藏牛肉片半斤、起司片、乳酪起司、胡椒各少許、麵粉1湯匙、蛋2個、麵包粉。

 作法 將牛肉片、起司片及乳酪起司切成長片

牛肉加少許鹽及胡椒拌醃片刻。

將牛肉片3片相交疊

每兩片之間填放起司片及乳酪起司成為三明治

用牙籤插好以免散脫。

將起司三明治沾上麵粉

拖一層蛋汁再裹上麵包粉

然後以熱油炸酥。

最後將剩餘的起司煮溶淋在牛肉塊上即可。

 http://www.himrt.com.tw/years/pf/52.htm墨西哥起司薄餅薄餅 Flour Tortillas材料:A 麵粉all purpose flour 4杯鹽 2小匙teaspoon發粉(baking powder) 1小匙B白油shortening 3/4杯溫水 1 1/2杯高筋麵粉(當手粉) 少許做法:1. 將A拌勻

加上B料揉成軟硬適中的麵糰. 分成18小塊. 分別用手壓扁桿成20公分圓薄片(為一般size). 或直徑15公分(包餡用)2. 平底鍋燒至400度f

邊烙邊翻面以免燒焦. 約1分半鐘至起泡

將薄餅放入乾毛巾內保溫. 趁熱食用.KO註:1. 照片中為15公分左右薄餅

用平底鍋乾烘熱

灑上起司絲、酸奶油sour cream及酪梨泥.(若買得到Guacamole更好).對折.用鍋的熱度讓cheese融化即可切片食用.2. 書上起司薄餅餡料為: 材料: a 熟青椒(切絲) 1/2杯 / 巧達、傑克起司絲 各一杯 / 酸奶油sour cream 1/4杯 做法: 奶油兩小匙燒熱

放入薄餅及攪拌好的a料

中火煎30秒. 對折成半圓. 煎至起司融化.http://leilako.com/recipes/western/11122001_2.html火腿起司蛋捲材料：蛋　2個火腿　2片起司片　1片調味料：奶油　10公克鹽　1/4茶匙黑胡椒　少許作法： 1.　先將火腿、起司切成丁狀

備用。

2.　取適當器皿

均勻混合蛋、鹽、黑胡椒

以打蛋器打散。

3.　平底鍋加熱

放入奶油

煮至融化後

續入蛋液

並以木杓從鍋的中心稍加攪拌

煮至五分熟。

4.　最後放入切好的火腿、起司片

再將蛋捲成蛋捲形狀。

5.　轉小火

將蛋捲煎至兩面均呈金黃色

即可。

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